洋食や

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著者:茂出木心護

中央公論社

2002年初版発行 (初版)
状態:A 目立つ汚れもなく、きれいな状態です。


日本橋の洋食店「たいめいけん」の初代店主、茂出木心護氏によるエッセイ。昭和48年に書かれたものに増補した改訂版です。
「お皿運び」「スパゲッティ」「アイスクリン」「江戸言葉」などのキーワードを元に1、2ページの短い文章が並びます。食欲がそそられる食べ物の話、見習い時代から店主に至るまでの自らの想い出など、優しい語り口でのびのびと書かれた内容は、休日にのんびり読むのにピッタリ。



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